ISO Certified Anchi Food Grade Bovine Gelatin Powder 95% Protein

L'OIN a certifié la catégorie comestible d'Anchi la gélatine que bovine saupoudrent la protéine de 95%

- ANCHI a une expérience étendue en recherchant et en choisissant des sources alternatives des matières premières optimales des usines.

- Établi en 2019, Luohe AnChi Biothch Co., Ltd. avec un premier investissement 120 millions. Notre usine couvre une aire de 20 000 mètres carrés, dont atelier entièrement inclus jusqu'à 10 000 mètres carrés.

- Nous fabriquons et exportons la gélatine comestible de haute qualité, gélatine halal, la gélatine technique a fait à partir de l'os ou de la peau animal frais. La gélatine d'Anchi adopte la technologie transformatrice de gélatine avancée, présente le grand pot pour l'extraction de gelaitn, filtre, concentration en membrane de nanofiltration, long séchage net de stérilisation, broyeur, emballage d'acier inoxydable, équipement de traitement des eaux usées.

- Comparé au procédé classique, notre nouveau processus de fabrication a les avantages du niveau élevé de l'automation, de la basse intensité de travail, de la qualité du produit stable, du cycle court de traitement des matières premières, de moins de consommation des matériaux crus et auxiliaires, de la basse consommation des ressources en eau, du haut débit de réutilisation reprise de l'eau, et du processus simple de traitement des eaux usées, il peut s'assurer que la protection de l'environnement atteint la norme d'émission, réalisent la production propre et civilisée, et ont de bonnes prestations économiques et sociales.

- Notre société a l'état Food and Drug Administration a publié la certification de système de sécurité alimentaire, « permis de production alimentaire » et tout autre système complet de gestion de la qualité et système de gestion de sécurité alimentaire.

- En attendant, nous coopérons avec le département international de GV &CIQ à nous assurer la cohérence de qualité. Nous avons l'ISO9001, HACCP, FDA, certification HALAL. La gélatine d'AnChi s'étaient concentrées sur la qualité, et poursuivent constamment le progrès de qualité du produit pour assurer la qualité stable et fiable.

- Nous choisissons soigneusement les matières premières de haute qualité pour s'assurer que tous les matériaux sont inspectés et mis en quarantaine ; nous prêtons l'attention à chaque groupe, pour nous assurer que chaque série de marchandises avant de quitter l'usine sont examinées par le laboratoire. Basé sur les lignes de production progressées et la technologie, nous avons une bonne réputation sur les clients d'outre-mer et le marché intérieur.

- Nous exportons environ 2000 tonnes chaque année, partout dans le monde, y compris les Etats-Unis, la Russie, Chili, Australie, Inde, Thaïlande, Ukraine et ainsi de suite. Si vous êtes intéressé par nos produits, veuillez ne pas hésiter à nous contacter. Nous te fournirons la meilleure qualité et le plus bas prix, la livraison rapide et le meilleur service.

La qualité et la dose typiques de gélatine pour chaque produit est donnée dans la table.

Viande, poissons et aspics

Les produits carnés tiennent une position importante dans l'industrie alimentaire dans beaucoup de pays. La gélatine est obtenue à partir des matières premières animales et peut être considérée comme complément naturel des protéines à base de viande. La gélatine est fréquemment incorporée dans ce qui suit :

• Jambon pressé cuit, épaule cuite
• Produits carnés en boîte
• Émulsions de viande (porc, produits, pâtés)
• Gelées et aspics

Jambon pressé cuit, épaule cuite

La gélatine est ajoutée au jambon pendant la préparation, une fois que l'os a été enlevé. La gélatine est également employée pour coller la viande où l'écorce et l'excès de graisse ont été équilibrés.

La poudre de gélatine absorbe l'humidité de la viande et, pendant le procédé de cuisson, forme un film qui scelle la viande après refroidissement. La gélatine gélifie le liquide qui exsude pendant la cuisson, et le tient aux environs du jambon. Ceci a ajouté la gélatine raidit également la gelée obtenue directement à partir des tissus conjonctifs pendant le procédé de cuisson pour donner un aspect attrayant, et lie le jambon ensemble pour le découpage en tranches amélioré.

La gélatine hydrolysée est également très employée souvent pour augmenter la teneur en protéines sèche du produit fini. La gélatine aide également à améliorer le rendement en liant l'eau à l'intérieur du jambon pendant la cuisson.

Produits carnés en boîte

La gélatine est employée pour gélifier les jus perdus des produits carnés pendant la cuisson ou la pasteurisation. La gélatine avec la haute résistance de gel (la fleur 200 – 250) sont employées pour cette application aux niveaux de 0,5 – 2 %. Car les températures de stérilisation sont relativement hautes, la force de gel de gélatine et le traitement lossesduring de viscosité devraient être pris en considération en tant que ces derniers dépendent essentiellement de la durée thermique de traitement.

Émulsions de viande

En raison de leur teneur à haute teneur en graisses et en eau, ces produits présentent des problèmes particuliers de stabilisation, principalement de l'exsudation de l'eau ou de la graisse et des irrégularités de texture après cuisson. L'utilisation d'un coupeur élimine partiellement ces problèmes mais la gélatine est encore employée pour réaliser meilleur de liaison d'eau, pour stabiliser l'émulsion et pour obtenir une texture homogène en lots.

Le contenu de gélatine varie considérablement, selon la présence d'autres lieurs, la quantité de présent de collagène dans les autres ingrédients, et des règlements locaux.

Gelées décoratives

Les gelées sont très utilisées pour enduire et des jambons de décoration, des pâtés, les gelées etc… conventionnelles sur une base de gélatine ou les gelées préparées avec le type gélatine et carraghénane de B sont employés pour cette application. La dernière combinaison donne une gelée claire avec :

• Temps de établissement réduit
• Force accrue de gel
• Point de fusion élevée (l'addition du carraghénane 10 % à la gélatine augmente le point de fusion de 30 à 53°C)

FAQ

1. Au sujet de nous

La biotechnologie Cie., Ltd de Luohe Anchi est située dans la ville de Luohe, fondée en 2019. Produit principalement industriel, nourriture, gélatine. Les produits sont très utilisés en nourriture, boisson, industries d'alimentation.

2. comment pouvons-nous garantir la qualité ?

Nous avons le processus très strict pour le contrôle de qualité et sommes passés par le QC différent de fonctionnaire et avons obtenu les certificats ;

3.what peut vous acheter de nous ?

Suppléments de haute qualité de santé

4. Pourquoi les USA ?

Nos clients continuent à passer la commande à nous en raison de nos produits de haute qualité avec les la plupart des prix concurrentiels parce que seulement l'association avantageuse pour les deux parties peut aller une autre manière.

5. quels services pouvons-nous fournir ?

Nous offrons la personnalisation et le service après-vente très bon. Nous devons toujours ici vous aider avec toutes les questions que vous pouvez avoir.